Версия для печати темы

Автор: Lunacy 19.3.2007, 19:51

Наверное, вам знакома старая поговорка: завтракай как король, обедай как принц и ужинай как нищий. Этот древний совет основан на научных данных, которые рекомендуют потреблять основное количество калорий в течение дня, когда вы наиболее активны. К сожалению, большинство из нас едят больше всего за ужином, когда мы наименее активны, достаточно много днем и пропускают завтрак, чтобы сэкономить калории.

После хорошего ночного сна уровень сахара в крови низок. Пропуск завтрака позволяет организму оставаться в пассивном состоянии, при котором сгорает минимальное количество калорий.

Как ни трудно в это поверить, но вы можете снизить вес, если будете завтракать, потому что наличие еды в желудке стимулирует обмен веществ. Вашему организму необходимо дать старт обмену веществ, а единственный способ сделать это – богатая питательными элементами пища. Запустите мотор с помощью здорового завтрака, и ваши гормоны и сахар в крови будут на стабильном уровне, а ускоренный обмен веществ будет сжигать больше калорий.

Научно обоснованный совет

95% людей с избыточным весом не едят завтрак. Но ученые считают, что нам всем будет полезно перенять привычки тех людей, которые едят завтрак и более эффективно управляют своим весом.

По данным Национального регистра контроля веса (Центра, который следит за людьми, похудевшими на 12 кг и сохранившими этот вес более чем год), люди, добившиеся самого большого успеха в снижении веса, начинают свой день с завтрака.

Недавнее исследование, проведенное в университете Вандербильта , обнаружило, что женщины, которые едят завтрак, легче соблюдают диету и больше худеют, чем те, кто не завтракает и не соблюдает строгой диеты.

Прекратить приступы голода

Преимущество здорового завтрака состоит в том, что он может стабилизировать уровень гормонов и сахара в крови и предотвратить потенциальное перехватывание и переедание в течение дня.

Вы можете это сделать!

Отказ от завтрака – это плохая привычка, с которой нужно просто покончить. Начните с простых вещей, с небольшого завтрака в виде коктейля, а потом начните постепенно экспериментировать с различными продуктами, которые вас привлекают. Очень важно, чтобы эта еда содержала сложные углеводы, белок и немного жира, так чтобы до полдника вы не испытывали голода.
Приготовление завтрака не занимает много времени. Если Вы хотите сэкономить время утром, приготовьте завтрак заранее накануне вечером.
Если лишние 10 минут утром помогут вам стать стройнее и здоровее, знайте – игра стоит свеч!
Подходите творчески к приготовлению завтрака – будь-то остатки обеда или фруктовый коктейль.

Автор: Светик 20.3.2007, 18:43

Это как раз про меня! На завтрак просто физически не хватает времени! Пока соберёшься на работу, соберёшь сынишку, какой уж там завтрак! Лично у меня руки даже до кофе не доходят! А вставать пораньше не хочется! В 12.00 у нас ланч, поэтому где-то с 11 живу надеждой что-нибудь проглотить. Вот так и живём!

Автор: Lunacy 21.3.2007, 20:29

оу...так подорвать желудок не сложно!!!

Автор: Мария 21.3.2007, 20:58

Да, такое отношение к себе до добра не доведёт! Завтракать нужно обязательно, согласна с вами, Lunacy! Я, например, на завтрак ем или яйца, сыр, ветчину или творог с кефиром! Нужно просто подумать о своём завтраке с вечера! Иногда запариваю овсянку, ну и, конечно, кофе! Без него не могу проснуться. Аромат свежесваренного кофе - это как раз то, что нужно для создания боевого настроя! Любите себя! Не забывайте завтракать!

Автор: Lunacy 29.3.2007, 18:01

во-во!
люблю кофе!
стремлюсь заффтракать нормально!
хочу быть здоровой!

- значит влюбляюсь в себя!)

Автор: Катя 29.3.2007, 18:57

Да уж! Хочется! Я стараюсь избегать кофе, хоть и очень люблю! После чашки кофе целый день чувствую сердце. Вместо кофе пью чай или отвар шиповника. Овсянку не ем, поэтому завтракаю мюсли, если есть время, если тороплюсь, пью чай с сыром и ветчиной.

Автор: Lunacy 30.3.2007, 15:58

мюсли - мои спасители!
я с помошью них начала потихонечку завтракать...

Автор: Мария 31.3.2007, 13:32

А с чем едите мюсли? Сухофрукты или свежие фрукты добавляете? Сейчас рекламируют мюсли для тех, кто следит за фигурой. Я посмотрела каллорийность таких мюсли и оказалось, что они даже более каллорийные, чем обычные! Около 350 ккал. Т.о. завтрак получится не менее 500 ккал. Многовато, как по мне. Я завтракаю не 200-300 ккал. Так что предпочитаю обычную овсянку.

Автор: Lunacy 1.4.2007, 22:47

и со свежими и там в них уже идуд сушеные и цукаты...
ну я их так немножко ем...
зато легко и сытно...

Автор: Мария 2.4.2007, 7:46

Ням-ням. Вкусненько! А кроме мюсли, чем ещё обычно завтракаете? Ну, кофе - это понятно. Я с кофе очень люблю бутерброды! Только я их немного модифицировала и мои бутерброды и без бутер и без брода. Обычно это сыр с ветчиной без хлеба или завёрнутые в лист салата. Просто супер! Так что я могу не отказывать себе в любимых бутерах. Очень рекомендую!!!

Автор: Lunacy 2.4.2007, 14:59

супер!!!
идея мне понравилась...я салат обожаю...попробую!

иногда еще кукурузные хлопья...
а когда молочное надоедает, то просто кофе с плавленым сырком...

Автор: Мария 2.4.2007, 17:40

Рада, что вам понравился мой бутерброд! Но ваш завтрак вряд ли можно назвать королевским, если говорить об объёме, а не о вкусе. Кофе с плавленным сырком - вкусно, но мало. Да, я бы через пару часов уже бы на людей кидалась от голода после такого завтрака! Ну а если серьёзно, то завтрак трудно сделать разнообразным, если не подумать о нём с вечера. Сегодня, например, обжарила с утра два шампиньона (помыла с вечера) на сухой сковороде, добавила порезанный кусочек ветчины и залила яйцом. Так вкусно получилось! Очень рекомендую! На приготовление завтрака я потратила 10 мин. и ещё столько же на его съедение. Итого 20 минут для полноценного и вкусного завтрака.

Автор: Lunacy 3.4.2007, 19:23

да вы просто кладязь полезных советов! спасибки! я даже не ожидала, что так быстро откликнутся...спасибо! рецептик простой и аппетитный!

Автор: Мария 3.4.2007, 21:12

Рада, что вам понравилось. Приготовите не забудьте рассказать, если понравится! А ещё я часто делаю творожный паштет с зеленью. Хорошая замена сыру, который не всегда могу себе позволить из-за высокой жирности! Беру обезжиренный творог, добавляю зелень, солю и перчу по вкусу, взбиваю блендером с добавлением майонеза или постного масла и накладываю (ведь не масло всё-таки) на тост, а можно и просто ложкой. Объедение! день после такого завтрака непременно будет удачным, а главное настроение хорошим!

Автор: Светик 7.4.2007, 16:42

Хочу поделиться своим достижением. Уже целую неделю пытаюсь завтракать! Поставила себе цель и встаю на 10 мин раньше. Для меня это настоящий подвиг. Сначала просто кусок в горло не лез с непривычки, а к концу недели даже смогла мюсли с молоком в себя впихнуть! Знаете, я обнаружила, что день, действительно, проходит спокойнее, а времени на завтрак уходит не так много.

Автор: Рита 2.12.2007, 21:12

Мне тоже трудно заставить себя завтракать, хотя прекрасно знаю, что надо. Но утром всегда так тороплюсь, что просто жалко тратить полчаса на завтрак. Так вот, какой я нашла для себя выход. Беру баночку йогурта, банан или бутерброд на работу. К 10 часам как раз в тему перекусить. И не еужно пихаться утром, и вроде бы как позавтракала. А утром, пью стакан горячей воды с лимоном. Так что всегда можно найти выход, если считаешь что-то необходимым для себя.

Автор: Алина 3.12.2007, 16:00

Я тоже последнее время предпочитаю завтракать на работе, чтобы не тратить драгоценные минуты дома. На завтрак, обычно беру творожную массу, йогурт, банан или яблоко и кофе, конечно. Иногда запариваю прямо в кружке овсянку. Гораздо реже ем бутерброды. Выбор, действительно невелик, если питаешься не в общепите.

Автор: Светик 4.12.2007, 22:11

Ну, а я, девчёнки, благодаря вам, приучила себя завтракать! Теперь это стало потребностью. Приятно то, что, когда стала завтракать, стала меньше есть на обед и на ужин и даже немного похудела. Так вот всего лишь благодаря завтракам я похудела на 3 кг. и стала лучше себя чуствовать. Оказывается, всё очень просто! Завтракайте обязательно.

Автор: Анжела 7.12.2007, 14:25

Согласна. Для меня завтрак очень важен, поэтому стараюсь не пропускать. Если вам утром не хочется кушать, то можно выпить стакан горячей воды, чтобы очистить пищеварительный тракт и помочь организму проснуться. Через полчаса аппетит гарантирован! Летом вода может быть комнатной температуры.

Автор: Тина 10.12.2007, 20:25

Я думаю, что это очень индивидуально. Я не хочу утром есть, так почему я должна насиловать организм? Это неправильно. Я завтракаю-обедаю в 12 часов и не испытываю накакого дискомфорта или других неприятностей. Единственное, что я употребляю утром - стакан фруктового свежевыжатого сока. Так что слушайте свой организм, а не советы учёных или подружек.

Автор: Рита 29.1.2008, 15:34

С утра всегда себе делаю шейк в миксере:
1 йогурт натуральный без сахара,
одно яблоко,
один банан,
2 столовые ложки овсяных хлопьев.
В таком коктейле очень много полезных веществ, он легкий, им наедаешься и в самый раз для диеты.