Банк диет, Самые модные и эффективные диеты

Самая модная в этом сезоне "японская диета" расчитана на 13 дней.Важным условием этой диеты является то, что в течение 13 дней нельзя употреблять сахар, соль, алкоголь, мучные и кондитерские изделия. Между приёмами пищи можно пить минеральную воду. Диету следует соблюдать точно, не меняя последовательности, т.к. только в этом случае происходит перестройка и восстановление обмена веществ. Предположительная потеря веса 7-8 кг. Ну, что, начнём с понедельника?
День 1
Завтрак: черный кофе
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жареная или вареная.
День 2
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: рыба жареная или вареная, салат из капусты с растительным маслом.
Ужин: 100 грамм вареной говядины, стакан кефира.
День 3
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле.
Ужин: 2 яйца в крутую, 200 грамм вареной говядины, салат из свежей капусты с растительном маслом.
День 4
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра. Ужин: фрукты.
День 5
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.
День 6
Завтрак: черный кофе.
Обед: 500 грамм вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца в крутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.
День 7
Завтрак: чай.
Обед: 200 грамм вареной говядины, фрукты.
Ужин: что хотите из ужинов, кроме 3-го дня (можно вареных крабов).
День 8
Завтрак: черный кофе.
Обед: 500 грамм вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.
День 9
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: большая рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.
День 10
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 гр грамм твердого сыра.
Ужин: фрукты.
День 11
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 грамм вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.
День 12
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капуста с растительным маслом.
Ужин: 100 гр. вареной говядины, стакан кефира.
День 13
Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жареная или вареная.

по материалам книги "Стройные ножки"

УСПЕХОВ!!! ВСЕГО ЛИШЬ 13 ДНЕЙ ПРОДЕРЖАТЬСЯ!!!

Диета профессора Лавреновой.
Понедельник

Завтрак:
200-250 г тертых яблок
100—150 г тертой моркови
30—40 г грецких орехов
стакан 10%-го настоя перечной мяты.

Обед:
250-300 г тертой капусты белокочанной
70—100 г тертых киви
100—150 г нежирного творога
1-2 стакана 10%-го настоя кукурузных рылец

Полдник:
250—300 г апельсинов
100-150 г нежирного творога
20-30 г кураги

Ужин:
0,5 л бифидокефира или ацидофилина

Вторник

Завтрак:
250-300 г тертых груш
100-150 г тертой тыквы
20—30 г изюма
1 стакан 5%-го настоя ромашки

Обед:
250-300 г помидоров
100-150 г бананов
30-40 г миндаля
1—2 стакана настоя кукурузных рылец

Полдник:
200—250 г тертой репы
100—150 г нежирного творога
1—2 стакана настоя шиповника
1 чайная ложка натурального меда

Ужин:
0,5 л бифидокефира или ацидофилина

Среда

Завтрак:
150—200 г тертой брюквы
50—100 г тертых авокадо
30—40 г урюка
1—2 стакана настоя шиповника

Обед:
250—300 г тертой дыни
100— 150 г нежирного творога
30—40 г ядер грецких орехов
100—150 г тертой цветной капусты
1—2 стакана настоя кукурузных рылец

Полдник:
200—250 г тертых яблок
100—150 г нежирного творога
1—2 стакана настоя шиповника

Ужин:
0,5 л бифидокефира или ацидофилина.

Четверг

Завтрак:
200—250 г тертой моркови
100-200 г грейпфрута
30—40 г арахиса
1-2 стакана 10%-го настоя мяты перечной

Обед:
100—150 г тертых груш
50—70 г брусники
100—150 г нежирного творога
1—2 стакана настоя шиповника

Полдник:
100— 150 г тертой капусты белокочанной
100-150 г тертых киви
100—150 г нежирного творога
20—30 г изюма
1-2 стакана 10%-го настоя кукурузных рылец

Ужин:
0,5 л бифидокефира или ацидофилина

Пятница

Завтрак:
150—200 г краснокочанной капусты
150—200 г апельсинов
50—70 г авокадо
1-2 стакана 10%-го настоя мяты перечной

Обед:
200—250 г тертых огурцов
100— 150 г тертого ананаса
100—150 г нежирного творога
1—2 стакана настоя плодов шиповника

Полдник:
150—200 г тертой брюквы
100-150 г грейпфрута
100—150 г нежирного творога
1-2 стакана 10%-го настоя кукурузных рылец

Ужин:
0,5 л ацидофилина или кефира

Суббота

Завтрак:
150—200 г тертой тыквы
100—150 г тертых яблок
30—40 г клюквы
1—2 стакана настоя плодов шиповника
1—2 чайные ложки натурального меда

Обед:
100—150 г тертой белокочанной капусты
100-150 г бананов
30—40 г ядер грецких орехов
1—2 стакана 10%-го настоя мяты перечной

Полдник:
200—250 г тертой дыни
150—200 г тертого ананаса
100—150 г нежирного творога
30-40 г кураги
1 -2 стакана 10 %-го настоя кукурузных рылец

Ужин:
0,5 л ацидофилина или бифидокефира

Воскресенье

Завтрак:
200-250 г тертых помидоров
100-150 г тертых яблок
30—40 г миндаля
1-2 стакана 10%-го настоя мяты перечной

Обед:
200-250 г тертых огурцов
100-150 г тертых груш
100—150 г нежирного творога
1 -2 стакана настоя плодов шиповника
1 чайная ложка натурального меда

Полдник:
150-200 г тертой брюквы
100-150 г апельсинов
100—150 г нежирного творога
1-2 стакана 10%-го настоя кукурузных рылец

Ужин:
0,5 л ацидофилина или бифидокефира

Рыбная диета
Рыба известный диетический продукт. О ее полезных свойствах написано и сказано очень много. Эта диета, рассчитанная на 10 дней, предлагает пятиразовое питание и относится к комфортным диетам, при которых голод и депрессия не ведут войну против вашей решимости. За эти дни можно похудеть на 3-5 кг. В течение всего срока диеты старайтесь до завтрака выпить большой стакан негазированной воды, а перед сном — чашку готового чая для похудания (можно приготовить самостоятельно: смешать 20 г корня бузины, 20 г хвоща, 10 г цветков василька, 10 г земляничного листа, 10 г манжетки и 100 г березового листа; заварить 1 ст.л. смеси на стакан воды; кипятить 2 минуты и настаивать 15 мин).

Меню на день

Первый завтрак: 2 чашки чая (лучше зеленого), 1 или 2 яйца (всмятку, в мешочек, вкрутую, в виде глазуньи или яичницы), 1 или 2 стаканчика йогурта или тарелка обезжиренного творога, 1 таблетка аскорбиновой кислоты (витамин С), можно заменить на какой-нибудь фрукт.

Второй завтрак: стакан воды, съешьте сначала половину небольшой рыбы для того, чтобы усмирить аппетит и запустить пищеварение, доешьте рыбу, чередуя ее с вареными овощами, закусите сырыми овощами, закончить хорошо фруктом; соль добавлять по минимуму, обязательно перец, чеснок, лук, кориандр, базилик, пряности и приправы.

Обед: 2 больших стакана воды (после обеда в течение 2 часов не пить); 250 г рыбы (печеной, вареной, запеченной в фольге, главное, без жира) или морепродуктов; на гарнир — листья зеленого салата, сырые или вареные не крахмалистые овощи (болгарский перец, огурцы, цуккини, брюссельская капуста, брокколи, стручковая фасоль) без масла или приправленные по вкусу обезжиренным йогуртом с пряной зеленью или сбрызнутые лимонным соком, 1—2 йогурта или обезжиренный творог.

Полдник: большой стакан воды, за день нужно выпить не менее 1,5 л воды.

Ужин: такой же, как обед, но более разнообразный, чередуйте горячее и холодное, рыбу и морепродукты, печеное и приготовленное на пару.

Овощная диета
Как нетрудно догадаться из названия, овощная диета имеет в своей основе употребление различных свежих овощей и зелени (особо рекомендуются морковь, кабачки, зеленая фасоль, капуста, огурцы, сладкий перец, салат, тыква, картофель - не более 2-3 картофелин в день, вареных конечно, лук - репчатый и зеленый, петрушка), норма потребления которых - полтора килограмма в день. Можно делать разнообразные овощные салаты, заправляя их растительным маслом или сметаной.

Кроме овощей и зелени можно в небольших количествах употреблять свежие фрукты (в первую очередь зеленые яблоки) - 1-2 штуки в день, овсяные или кукурузные хлопья (1 порцию и не каждый день), ржаной или зерновой хлеб (1-2 куска в день), нежирные и несладкие молочные продукты (молоко, кефир, йогурт, сметана, творог) - до 200 грамм в день. Можно пить воду, зеленый чай без сахара.

Продолжительность овощной диеты - 1 месяц, сбросить на ней можно от 3 до 6 килограмм. Садиться на эту диету лучше летом-осенью, когда свежие овощи в изобилии и по невысоким ценам представлены на прилавках магазинов и рынков. Повторять овощную диету рекомендуется не чаще одного раза в год.

Из продуктов, разрешенных овощной диетой, наш организм в достатке получает пищевую клетчатку, витамины и микроэлементы. Количество же белков, жиров и углеводов овощная диета серьезно ограничивает, но не исключает их совсем, то есть минимально необходимое для поддержания нормального функционирования количество "строительных материалов" организм получает, причем в достаточно сбалансированном соотношении. Именно это позволяет применять диету в течение достаточно длительного времени, ведь 1 месяц для низкокалорийной диеты - срок весьма приличный.

Диета по правилам

Правило №1:
Установить себе режим и стараться питаться всегда в одно и то же время.

Правило №2:
Обязательно за полчаса до еды выпить полный стакан воды - это действительно очень важно. Также нужно пить по целому стакану после еды и в промежутках между завтраком, обедом и ужином, когда будет хотеться есть.

Правило №3:
Обязательно нужно пить любой витаминный комплекс, тем, у кого низкий гемоглобин, надо прикупить еще и железо.

Запрещенные продукты:
Все хлебобулочные и кондитерские изделия, масло (любое), все жареное и копченое, вино и пиво, сахар, молочные продукты выше 1,5%-ной жирности, приправы типа кетчупа, хрена и горчицы; орехи и чипсы.

Завтрак
Полпачки творога 0%-ной жирности, вареное яйцо (2—3 в неделю), любые два фрукта, 5—6 шт. инжира, стакан сока, чай или кофе без сахара.

Обед
Горошек или кукуруза консервированная, вареное мясо или курица 100 г (максимум 3 раза в неделю). Любые сырые овощи или овощную смесь. Любой фрукт и сок.

Ужин
Любые из вышеназванных овощей или вареная цветная капуста, можно немного гречки или риса, оставшиеся с завтрака полпачки творога, яблоко или груша, сок.

Как обуздать аппетит
Готовьте насыщающие блюда. Что быстро и надолго насыщает: животные жиры и растительные масла. Лучше съесть положенные ежедневные 10-20 г сливочного масла (или сала) во второй половине дня, а утром ограничиться тостами с джемом или соевым сыром. Овощи надо есть с растительным маслом (до 30 г в день) - салат без масла только усилит аппетит.
Еда должна быть вкусной, потому что после невкусной еды, какой бы насыщающей она не была, всегда хочется чего-нибудь вкусненького.
У большинства людей аппетит разгорается к вечеру, поэтому самые насыщающие блюда должны приходиться на 15-18 часов - это спасет Вас от вечерне-ночного обжорства.
Дробное питание - облегчает понимание (и снижает аппетит).
Режим питания - верный помощник в борьбе с аппетитом. Каждая пропущенная еда повышает аппетит во время следующей трапезы.
Старайтесь не держать дома аппетитных зловредных продуктов - сладких, жирных и соленых. Копчености, торты с кремом, сдобная выпечка, песочное масляное печенье - это не для дома, для семьи. Это - для лишних килограммов.
Не теряйте контроль над собой! И мужчины, и женщины часто переедают, не замечая этого - едят машинально (особенно за интересной беседой или за телевизором) и пропускают тот момент, когда уже набрано достаточное количество калорий и нужно остановиться.
Никогда не подъедайте, если приготовили или положили себе лишнего. Вы - не член Общества чистых тарелок. Осталась еда - отдайте кошкам-собачкам.
Ешьте медленно: чем медленнее Вы едите, тем быстрее наступает чувство насыщения. Еда, проглоченная наспех, не насыщает.
Хорошо пережевывая пищу, Вы вряд ли поможете обществу, а вот из борьбы со своим аппетитом выйдете победителем.
Люди часто путают жажду с голодом. Разыгрался аппетит во внеурочное время - прежде, чем "сникерснуть", выпейте стакан воды, может, и желание "сникерснуть" пропадет.
Избегайте крепких напитков! Алкоголь стимулирует аппетит и способствует набору лишнего веса. Допускается только сухое вино (белое, красное, розовое) по 200 г в день и пиво (светлые сорта) - не более 500 г в день. Хорошие сухие вина и пиво улучшают пищеварение.
Меньше соли - соленые блюда усиливают аппетит и провоцируют переедание.
Непреодолимое желание что-нибудь съесть и выпить часто объясняется депрессией или повышенной нервозностью. Не могут заснуть - едят. Не могут успокоиться - едят. Не делайте этого! Лучше успокоиться прогулкой или натуральными витамин-минерал-травяными препаратами (например, полюбившиеся россиянкам препараты Ледис Формула "Антистресс" и "Спокойная ночь").
Ешьте, перепоясавшись широким поясом (пояс должен приходиться на область желудка) - это обеспечит более быстрое насыщение за счет физического сдавливания желудка.
Никогда не съедайте сразу много даже низкокалорийной пищи и не выпивайте много воды (больше стакана) - не растягивайте свой желудок. Чем больше желудок - тем больше аппетит.
Существуют комплексы физических упражнений и медитация, которые успокаивают и отвлекают от еды - после них Вы съедите гораздо меньше.
Строгий учёт калорий - не лучший способ похудеть. Суровые ограничения в питании вызывают вспышки "зверского" аппетита.
С аппетитом можно бороться и методом аромотерапии. Самый простой способ снизить аппетит - перед едой почистить зубы пастой.
Если Вы не в силах совладать с аппетитом - принимайте натуральные средства, отбивающие аппетит (на основе гарсинии, соединений хрома, пектинов, камедей, микрокристаллической целлюлозы). Не рекомендую сильные анорексигенные препараты, действующие на центральную нервную систему - их применение не остается без пагубных последствий.

Диета для занятых людей

1 день

Утром
0,5 стакана нежирного кефира взбить с соком 1/2 грейпфрута + 8 ст. л. кукурузных палочек + 2 ст. л. размороженных ягод.
Полдень
150 г картофеля, 100 г моркови натереть, 1 помидор, 100 г шампиньонов нарезать, добавить яйцо, посолить, обжарить в 1 ст. л. растительного масла.
Вечером
1 луковицу обжарить в 1 ст. л. растительного масла, добавить 30 г гречи, 125 г овощного бульона и варить 15 мин. Снять с огня, добавить 30 г нарезанной полосками ветчины.

2 день

Утром
Салат "лиоми". Смешать по 1 ст. л. овсяных хлопьев, сухофруктов и орехов, 4 ст. л. кукурузно-овсяных хлопьев или рисовой муки, по 1 ч. л. тыквенных и подсолнечных семечек. 1/2 стакана кефира взбить с 2 ст. л. размороженных ягод и получившейся смесью полить салат.
Полдень
Куриное рагу. 100 гр. куриной грудки обжарить в 1 ст. л. растительного масла. Приправить соком лимона. Добавить 100 г грибов, 1 отварную порезанную картошку, 100 г капусты, 2 ст. ложки зеленого горошка, 1 морковь, горсть пророщенных бобов или фасоли. Влить 4 ст. ложки соевого соуса и тушить 7 мин.
Вечером
150 г капусты мелко нашинковать, залить на 1-2 мин. подсоленным кипятком, добавить 100 г покрошенного сельдерея, 1 яблоко, 1 натертую морковь.
Соус: 1 ст. л. майонеза, 1/2 стакана простокваши, 1 ч. л. горчицы, 1 ст. л. яблочного уксуса.

3 день

Утром
"Бодрый Макс". 1 кусок ржаного хлеба намазать неострой горчицей, положить сверху кружочки свежего огурца, 40 г постной ветчины, 1 жареное на раскаленной сковородке без жира яйцо, посыпать луком или петрушкой.
Полдень
1 небольшой кочан цветной капусты вымыть, потушить 15 мин. 3 помидора обдать кипятком, снять кожу и порезать. 1 маленькую морковку потереть на терке. Луковицу слегка обжарить, добавить морковь и помидоры, тушить 10 мин. в овощном бульоне. Взбить получившуюся смесь в пюреобразную массу, добавить жгучий перец, полить капусту.
Вечером
Смешать нарезынные 1 помидор, 1 сладкий перец, 30 г ветчины. 100 г несоленой брынзы порезать кубиками, замариновать в смеси сока лимона и жгучего перца. Смешать 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. яблочного уксуса, 3 ст. л. соевого соуса. Полить салат.

4 день

Утром
125 г нежирного творога смешать с соком 1/2 лимона и 50 г банана. Приправить каплей сиропа и имбирем. Украсить ананасом или клубникой. Посыпать жареными семечками.
Полдень
1 помидор выскоблить. Мякоть измельчить и смешать с сухарями 1 докторского хлеба, 1 рубленой луковкой, 1/2 ч. л. горчицы, 1 желтком, 1 ст. л. тертого сыра. Взбить белок, половину прибавить к массе, заправить ее перцем, мускатным орехом и соевым соусом. Нафаршировать помидор и запечь. Разогреть 1 ч. л. сливочного масла и смешать его с чесноком, 1 ч. л. семечек и 100 г сваренного в мундире картофеля.
Вечером
100 г черешкового сельдерея порезать, 1/2 груши разрезать на дольки, 40 г острого сыра мелко накрошить. Приготовить маринад из 1/2 ч. л. лимонного сока, 2 ч. л. соевого соуса, 1/2 ч. л. масла и душистого перца. Залить им сельдерей, засыпать сыром. Половину груши заполнить 1/2 ч. л. жареных семечек.

5 день

Утром
1/8 л. обезжиренного молока вскипятить, всыпать 30 г пшена, варить 10 мин. Убавить огонь и дать дойти еще 10 мин. Перемешать с 2 ст. л. малины, добавить 1 ч. л. сиропа.
Полдень
30 г мелкой фасоли сварить в 1/4 л. овощного бульона. 150 г капусты нашинковать, тушить 15 мин. со 100 г куриного сердца. Вымыть 2 пучка зелени, измельчить, добавить в суп и тушить еще 10 мин. 1 помидор положить в суп нарезанным и варить еще 5 мин. Посыпать перцем.
Вечером
2 помидора вымыть, один из них разрезать пополам. Из обоих вынуть мякоть, измельчить и перемешать со 100 г тертой редьки, 1 ст. л. майонеза и 10 г орехов. Нафаршировать целый помидор, накрыть верхушкой. 1 яйцо и 1 белок взбить в 1 ст. л. минеральной воды, с солью, мускатным орехом и перцем. Смесь вылить на сковороду и поджарить. Омлетом нафаршировать половинки второго помидора, посыпать зеленым луком. Подать с 1 ржаным хлебцем.

6 день

Утром
3 полные ст. л. овсяных хлопьев смешать с 1/2 яблока, дольками апельсина. Залить 2 ст. л. кефира, посыпать 1 ч. л. семечек.
Полдень
125 г рыбного филе замариновать в лимонном соке. 1 луковку и 1 стручок перца потушить с 1 ст. л. сливочного масла 3 мин. Добавить 2 ст. л. минеральной воды, 2 ст. л. молока, соль, пряности. Филе порезать, поперчить, уложить на овощи, тушить 8-10 мин. Посыпать зеленью.
Вечером
Луковый французский суп. 1 большую луковку и 1 дольку чеснока потушить в 2 ч. л. сливочного масла. Сложить в горшок, залить водой, добавив 1/2 стакана сухого белого вина, сверху положить тосты, посыпать сыром и запечь.
Перекусить
Салат. 1 морковь, 1 апельсин, 1 ч. л. семечек, 1 ч. л. растительного масла

7 день

Утром
1 грушу разрезать пополам, взбить 1 ст. л. творога, 2 ст. л. молока, немного сахарной пудры, имбирь. Покрыть грушу. Подать с 50 г подсушенного белого хлеба.
Полдень
1 небольшой кабачок обжарить в 1 ч. л. растительного масла. Уложить в сковороду, пересыпая солью, пряностями, тимьяном. Смешать 1 яйцо, 5 ст. л. молока, 1 ст. л. тертого сыра, вылить на овощи. Запечь.
Ужин
Рыбный салат. Около 50 г рыбы нарезать кубиками, так же одну маленькую луковицу. Обжарить рыбу, лук и 50 г креветок на 1 ч. л. растительного масла. Добавить 3 ст. л. воды, лимонный сок и тушить 6 мин. Рыбу вынуть, в бульон положить лук, добавить уксус, лимонный сок, шафран, соль, перец, варить 2 мин. Выложить рыбу на тарелку с зеленым салатом. Полить соусом.

Перекусить
Фрукты -100 г.

8 день

Утром
Медовый кефир. В 1 стакан кефира влить 1 ч. л. меда, добавить по щепотке корицы и имбиря. Хлеб намазать 1 ч. л. творога, сверху - дольки яблока.
Полдень
Грибы порезать, добавить 1 луковку, тушить 5 мин. на 1 ч. л. сливочного масла. Добавить 4 маслины, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. панировочных сухарей. Посыпать 1 ч. л. тертого сыра и запечь. Подать с зеленым салатом.
Вечером
Омлет с начинкой. 1 перец и 1 луковку потушить 8-10 мин. Заправить 1 ст. л. сливок и зеленью. Сделать омлет из 2 яиц и 2 ст. л. воды, 1 ст. л. муки. Поджарить на 1 ч. л. сливочного масла с 2 сторон. Выложить на тарелку. На одну половину положить овощи и закрыть другой.

Перекусить
1/2 грейпфрута и 1 ст. л. творога

Моя подруга сидела вот на такой экстремальной диете. Похудела на восемь кг. Выглядит супер! Но диета жёсткая, у меня, например, не получилось выдержать её!
Зимняя диета
Примерное меню зимней диеты:
1,2,3 день - кефир
4,5,6 день - отварная курица без кожи
7,8,9 день - овощи
10,11,12 день - сухое красное вино с сыром, вина 350 г в день, сыр лучше твердый.
Хлеб и хлебобулочные изделия отсутствуют полностью! Калораж - без ограничений.
Потребление жидкости - по потребности.
После окончания диеты - обычный рацион, избегать переедания.