Вчера была в "Дамодаре" и попробовала салат из печёных баклажанов. Рецепт довольно прост, но для меня он оказался открытием. Сегодня сделала дома - ели даже дети! Салат состоит из печёных синих, помидоров, лука, зелени. Заправить салат можно яблочным уксусом и маслом, а можно майонезом. Приятного аппетита
Картофель фаршированный грибами - очень нарядное блюдо. Рекомендую приготовить к праздничному столу! 5 больших картофелин 1 морковь 1 головка лука тертый сыр шампиньоны (можно вместо грибов использовать фарш, кому как больше нравится) сливки сметана
Помыть картофелины и положить в духовку на решетку, температура приблизительно 180 градусов, оставить на 1 час пока картофель не станет мягким. В это время порезать шампиньоны и начать жарить, когда сок немного выпарится, добавить мелко порезаный лук, тертую морковь и сливки, посолить, поперчить на ваш вкус, пропарить до состояния готовности. Когда картофель будет готов, достать его из духовки, остудить. Срезать верх крышечкой и вынуть чайной ложкой внутренность, оставив борт приблизительно в 1 см. Во внутрь картошки выложить грибы. Смешать вынутую из картофеля мякоть со сметаной и сыром, и положить горкой сверху на картофель с грибами. Поставить готовые картофелины в духовку еще минут на 5-10. Подавать к столу. Обязательно попробуйте!!! Приятного аппетита!!!
Попробую обязательно! Спасибо за рецепт! Вот только картофель получается в мундире?...Как есть потом?
Предлагаю попробовать очень красивое, вкусное и не слишком каллорийное блюдо. Прекрасно подойдёт для праздничного ужина. Отварите в подсоленной воде окорочек. Готовое мясо охладите, нарежте мелкими кубиками. Так же мелко нарежте нежирную ветчину, яйца. Посолите, поперчите. Добавьте немного чеснока и майонеза, чтобы получилась тестообразная масса. Все перемешайте и сформируйте шарики. Затем обваляйте их в стружке сыра. Получается очень красивый и необычный салат-закуска. При подаче положите готовые "рафаэлло" на лист свежего зеленого салата и украсьте маслинами. Приятного аппетита!!!
Очень люблю готовить это блюдо. Времени отнимает немного, а вкус получается просто супер!!!
Вам понадобится: 4 булочки 0.5 отварной грудки 2 крупные луковицы 1 ч ложка муки 8 ст ложек сметаны сыр
Приготовление: Лук порезать тонкими полукольцами и потушить на маленьком огне в небольшом количестве растительного масла. В готовый лук положить ложечку муки, перемешать и снять с огня.Лук должен стать мягким, прозрачным и уменьшится в объеме в 3-4 раза. Куриное мясо мелко порезать. У булочек срезать верхушки и выбрать мякиш, так чтобы стенки остались толщиной 1см. Наполнить булки смесью лука, курицы, специй по вкусу. Выложить всё в противень и залить сметаной. Сверху присыпать тертым сыром. Поставить в духовку или микроволновку до расплавления сыра. Приятного аппетита!
Приготовьте рис с помидорами. Очень сытное и полезное блюдо! Вам понадобится: рис - 200 г помидоры - 4 шт. лук репчатый - 2 головки чеснок - 2 зубчика томатная паста - 1 ч. ложка соль - 1 ч. ложка перец красный молотый масло растительное зелень петрушки бульонный кубик
Итак, приступим. Сварите рис в подсоленной воде. Помидоры нарежьте кусочками, лук — кольцами, чеснок мелко порубите. Разогрейте масло, обжарьте лук и чеснок, добавьте томатную пасту и обжаривайте еще несколько минут. Влейте бульон, приготовленный из бульонного кубика, положите помидоры, тушите 10 минут, смешайте с рисом, посолите и поперчите. Тушите рис с овощами в течение 10 минут. При подаче выложите на блюдо и посыпьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!!!
Так много интересных рецептов! Так и хочется что-нибудь новенькое приготовить!Но я с конкретным вопросом. У меня очень плотный график и очень мало времени на себя. Для семьи я успеваю приготовить. Но не получается приготовить что-то на работу. А возможности поесть что-то "правильное" просто нет (не могу выйти в кафе и кушать борщик в офисе тоже не получается). В результате - проблемы с желудком. Посоветуйте, что можно такое приготовить, чтобы и полезно, и питательно, и можно было съесть в походных условиях. Спасибо!
Хочу Поделиться Интересным Рецептом !
30.9.2006, 10:27
IBR RomanticStyle v2.1 by Fisana 
©2006