Хочу Поделиться Интересным Рецептом !

Вчера была в "Дамодаре" и попробовала салат из печёных баклажанов. Рецепт довольно прост, но для меня он оказался открытием. Сегодня сделала дома - ели даже дети! Салат состоит из печёных синих, помидоров, лука, зелени. Заправить салат можно яблочным уксусом и маслом, а можно майонезом.
Приятного аппетита

Предлагаю всем попробовать мой фирменный салатик. Я называю его подсолнух. Вам понадобится:
отварной окорочок или куриная грудка грудка
маринованные грибы
маринованный лук
яйца 4 шт.
сыр 150 г
кукуруза 1 банка
листья салата

Приготовление блюда

На блюдо выложить листья зелёного салата. Ингредиенты нарезать, выложить в салатницу слоями. Каждый слой промазать майонезом. Украсить в виде подсолнуха, посыпав кукурузой.
Приятного аппетита!!!

Приготовьте для обеда на работе бутерброды с творогом. Калорийность 1 порции около 150 калл.

Вам понадобится:

1 кусок цельнозернового хлеба,
1 ст. л. обезжиренного творога,
1 ст. л. сыра фета,
1 ч. л. зелени укропа,
кусочек болгарского перца.
Обезжиренный творог тщательно смешать с сыром и порубленным укропом до однородной массы. Намазать как паштет на хлеб, украсить кружочком сладкого перца.
Приятного аппетита!!!

Грибы фаршированные.
8 крупных шампиньонов, 1 лимон, 50 г сливочного масла, 2 яичных желтка, зелень укропа для украшения, соль, жир для смазывания противня.
1. Отрезанные шляпки грибов опустить в кипящую воду с добавлением лимонного сока и варить на слабом огне 10–15 мин.
2. Ножки грибов мелко порубить. Масло растереть с сырыми желтками, добавить нарезанные ножки шампиньонов. Посолить по вкусу. Полученной смесью нафаршировать шляпки грибов и разложить их на смазанном жиром противне.
3. Запекать в духовке. Готовые грибы украсить укропом.
Приятного аппетита!

Попробуйте "Лесную полянку".

1-й слой - грибы маринованые выложить на блюдо шляпками вниз.
2-й слой - мелко нарезать зелень.
3-й слой - 2-3 яйца, потертых на терке.
4-й слой - 200 г твердого сыра, натертого (можно 1 плавленый сырок и 100 г сыра).
5-й слой - 200 г ветчины, порезанной кубиками.
6-й слой - 3-4 картошки, нарезанной.
Каждый слой намазать майонезом и поставить в холодильник. Утром перевернуть в другое блюдо.
Приятного аппетита!

Вчера приготовила ваш салат и подала сегодня к ужину. Столько комплиментов в адрес своего кулинарного таланта я не слышала давно. Салат получился очень вкусным! Спасибо вам большое за хороший рецепт!!!

C 28 начинается Великий Рождественский пост. Предлагаю приготовить капустные котлеты. Вам понадобится:

500 г капусты
2 cт. ложки манной крупы
2 cт. ложки молотых сухарей
соль по вкусу
3 cт. ложки растительного масла
1/2 стакана воды.

Способ приготовления:

Капусту мелко нарезать, добавить воды, 1 ст. ложку растительного масла и тушить до полуготовности. В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, беспрерывно помешивая, 10— 15 минут, слегка охладить, посолить, размешать и охладить. Сформовать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях, обжарить. Приятного аппетита!!! Надеюсь вам понравится!!!

Девочки, попробуйте рыбку по-испански. Даже муж, который считает, что лучшая рыба - колбаса, любит, когда я готовлю это блюдо. Нашла этот рецептик в Португалии. Но там его называют испанским. Так же как и в Италии салат "Оливье", название которого у нас ассоциируется с доброй старой Францией, называют "Русский салат". Забавно, не правда ли?
Итак, треска по-испански
Приготовьте:
Филе трески 700г.
Хлеб ржаной черствый 150-200г.
Апельсин 1 шт.
Масло растительное 2 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Перец соль зелень укропа и петрушки

На разогретой сковороде с маслом слегка обжарить мелко нарезанный чеснок и тертую цедру апельсина, затем положить куски рыбы, посолить, поперчить, посыпать тертым хлебом, полить отжатым из апельсина соком и запекать в духовке 20-30 минут. Оформить зеленью. Приятного аппетита!!!