Вчера была в "Дамодаре" и попробовала салат из печёных баклажанов. Рецепт довольно прост, но для меня он оказался открытием. Сегодня сделала дома - ели даже дети! Салат состоит из печёных синих, помидоров, лука, зелени. Заправить салат можно яблочным уксусом и маслом, а можно майонезом. Приятного аппетита
Я очень люблю салат "Гранатовый браслет", предлагаю и вам попробовать! Салат выкладывается слоями: Первый слой - маринованый лук Второй слой - мясо курицы Третим слоем кладём отварной в мундире картофель, натёртый на мелкой тёрке Четвёртый - тёртый сыр с чесноком и измельчёнными грецкими орехами Само сабой разумеется, что каждый слой перемазывается майонезом. Последним слоем щедро выкладываем зёрна граната, чтобы не было видно майонеза. Приятного аппетита!!! Это блюдо украсит любой праздничный стол!!!
РИЗОТТО С КУРИЦЕЙ И ТЫКВОЙ очень полезное и яркое блюдо. Вам потребуется не больше 30 мин, чтобы накормить своих домашних. Вам понадобится: 450 гр тыквы, очищенной от кожуры и семян и порезанной на маленькие кубики 250гр готовой курицы (отваренной или обжаренной), порезанной маленькими кусочками 350 гр риса 1 литр куриного бульна 3 ст л оливкового масла 50 гр сливочного масла 1 луковица, мелко порезанная 100 мл сухого белого вина 4 ст л тертого сыра 1 лавровый лист соль и черный перец по вкусу
Довести бульон до кипения. Оставить на маленьком огне. В большой кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить луковицу. Добавить лавровый лист. Добавить рис и слегка его обжарить. Затем добавить кусочки тыквы и немного горячего бульона. Готовить 20 мин в закрытой кастрюле. Добавить курицу и вино. Перемешать. Добавить оставшийся бульон, постоянно помешивая, чтобы рис не слипся. Через 15 мин рис должен быть готов, снять с огня, добавить сыр и приправить по вкусу, накрыть крышкой и дать постоять 5-6 мин. Приятного аппетита!
Очень люблю разные блюда с морепродуктами и хочу предложить вам кальмары в сметанном соусе
Ингредиенты: 500 г кальмаров 2 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка муки 200 г сметаны по 1 ст. ложке масла и муки для соуса
Кальмары нарезать крупной соломкой, посолить, обвалять в муке и поджарить. Слегка обжарить на масле муку, разбавить сметаной, хорошо растереть. Залить этим соусом кальмаров. И тушить на слабом огне до готовности. Приятного аппетита!!!
Предлагаю к праздничному столу приготовить буженину. Я обычно делаю так: кусок свинины или телятины мариную несколько часов в соевом соусе, добавляю в соус чеснок, черный перец, лавр. лист, любые специи по вкусу. После чего заворачиваю мясо в фольгу и запекаю в духовке 1,5 часа. Все! Просто и очень вкусно. Приятного аппетита!!!
А я люблю очень быстрый и вкусный шпротный салат. Попробуйте и вы.
ШПРОТНЫЙ САЛАТ
1 банка шпрот 2 картофелины 1 небольшая морковка 2 ст. л. зеленого горошка 1-2 соленых или маринованных огурца 1 яйцо зелень майонез соль, перец
Яйцо, морковь, картофель отварить и нарезать кубиками. Так же порезать шпроты и огурцы. Смешать все ингредиенты, добавить горошек и майонез, посолить и поперчить, украсить зеленью.
Хочу предложить в вашу копилку рецептов ещё один салат. Салат из тунца Вам понадобится: 1 банка тунца в собственном соку, можно заменить лососем пучок укропа 1 огурец 400 г капусты белокочанной 100 г листьев салата 1 ст. ложка соевого соуса 1 лимон 1 ст. ложка сока лимона перец белый молотый (можно заменить чёрным) соль 1 луковица несколько маслин для украшения Способ приготовления:
Тунец разомните вилкой до однородной массы, нарежьте огурец тонкими брусками (соломкой). Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, посолите и немного разомните, чтобы она стала мягкой. Смешайте рыбу, огурец и капусту, добавте мелко нарезанный укроп, кольца лука, соусы и специи по вкусу. Возьмите круглое плоское блюдо, выложите по кругу листьями салата, по центру в виде конуса разместите салат, сбрызните лимонным соком, украсьте дольками лимона, веточкой укропа и маслинами. Приятного аппетита!!!
Хочу Поделиться Интересным Рецептом !
30.9.2006, 10:27
IBR RomanticStyle v2.1 by Fisana 
©2006